🔷 5 อาหารบำรุงลำไส้🔷

🔷 5 อาหารบำรุงลำไส้🔷

ลำไส้ของคนเราทำงานอย่างหนักในแต่ละวัน เพื่อช่วยในการย่อยอาหารที่ผ่านการย่อยจากกระเพาะอาหารและดูดซึมสารอาหารที่ผ่านการย่อยแล้วเข้าสู่กระแสเลือด แล้วในลำไส้ยังเป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์ ซึ่งเซลล์บริเวณผนังลำไส้บางชนิด มีส่วนช่วยควบคุมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทั้งภูมิคุ้มกันที่มีมาแต่กำเนิด (innate immune) และภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะ (adaptive immune) เพื่อช่วยในการป้องกันความเจ็บป่วยด้วย

ในขณะเดียวกัน อาหารที่ไม่สามารถย่อยต่อได้ตามธรรมชาติจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านระบบขับถ่ายต่อไป ดังนั้น หากการทำงานของลำไส้ถูกรบกวนหรือเสียสมดุลร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ ส่งผลให้มีอาการเหนื่อยล้า ขาดสมาธิหรือนำไปสู่โรคร้ายแรงเช่น โรคมะเร็งตามมาต่อไป

#5อาหารบำรุงลำไส้มีอะไรบ้าง

การดูแลสุขภาพของลำไส้จึงมีความสำคัญมาก และ อาหาร คือ ปัจจัยหลักที่มีผลต่อการทำงานของลำไส้และช่วยดูแลสุขภาพลำไส้โดยตรง และ อาหารที่ช่วยบำรุงลำไส้มีดังต่อไปนี้

1. ผักและผลไม้ทุกชนิด ช่วยให้ลำไส้แข็งแรงพราะเป็นแหล่งสะสมของวิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด และมีคุณสมบัติเป็นแหล่งใยอาหาร ซึ่งจะเป็นสารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมัน อีกทั้งยังช่วยทำให้ระบบการย่อย รวมถึงระบบการขับถ่ายทำงานได้ดี

2. ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดีและบี 12 อย่างเพียงพอ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย และกินปลาทุกวันยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้

3. อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ปลา กุ้ง หอย ผักกูด ผักโขม เพื่อช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ และชดเชยการสูญเสียเลือดและการสูญเสียธาตุเหล็กจากการหลุดลอกของเซลล์เยื่อบุลำไส้

4. อาหารที่มีกรดไขมันโอเมกาทรี (Omega-3) ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะลำไส้อักเสบ เช่น ปลาทู หอยนางรม สาหร่าย เมล็ดพืช ธัญพืช ต่างๆ

5. อาหารที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกส์ โดยพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) เป็นอาหารของโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดดี ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยผลิตสารต่อต้านหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในลำไส้ ปรับสมดุลการทำงานของลำไส้ กระตุ้นระบบการย่อยอาหารโดยการสร้างเอนไซม์หลายชนิด และสร้างเกราะป้องกันบริเวณเยื่อบุลำไส้ โดยอาหารพรีไบโอติกส์นี้ สามารถพบได้ในหัวหอม กระเทียม ถั่วเหลือง ถั่วแดง ไฟเบอร์ในผักและผลไม้ต่าง ๆ เป็นต้น

การกินอาหารเพื่อให้ได้สารอาหารทั้ง 5 กลุ่มนี้จะช่วยลดการทำงานของลำไส้ ช่วยปรับสมดุลของร่างกายทำให้ลำไส้แข็งแรงและเสริมสร้างภูมิต้านทานให้สมบูรณ์ต่อไป

-------------------------------------
✳ “ยาวาโย”...ยาสมุนไพร ที่ใช้ได้ผลดี... ที่คนบอกต่อ ✳